Hello,
oui en France cela existe aussi.
J'ai été dans l'Ariège et il y avait une petite cabane dans un tout petit village un peu paumé, où on trouve des produit locaux ( oeufs, fromages, produits laitiers, .... légumes et des petits pots de crème au caramel faits maison à tomber par terre ).
Pareil prix affichés, on se sert et on paye dans un panier ....
Il y a eu une seule fois un problème où le panier avait été dévalisé ... les locaux ont fait une petite enquête.... l'argent est revenu et il n'y a jamais eu d'autre problème.